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周防大島の特産のみかんの花から採取した蜂蜜です。綺麗な色で、味・香りに特徴がある、爽やかな後味の蜂蜜になります。何に使っても合いますが、特に柑橘類を漬けるのに最適です。ヨーグルトにきな粉と一緒に入れるのもおすすめです。
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