¥ 950
7月頃に咲くカラスザンショウなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。 コクがありながらもすっきりとした甘みの中に、ほのかに感じる酸味が特長。 色々なものと相性が良いので、幅広くお使いいだだけます。
¥ 2,300
¥ 3,850
¥ 850
5月頃に咲くシイノキをはじめとする木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。 なめらかな舌触りとコクのある甘みに、すっきりとした後味が特長。 お料理やお菓子づくりにもピッタリです。
¥ 1,800
¥ 3,000
¥ 4,500
¥ 1,500
4月頃に咲く菜の花や桜の木の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。 濃厚だけどすっきりとしたまろやかな甘みと、優しいお花の香りが春の訪れを感じさせます。 少量しか採れない希少な蜂蜜です。 ※結晶しやすいため白く固まっていますが、品質には問題ありません。
6月頃に咲くマテバシイやイタチハギなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。 爽やかな香りとクセのない甘みが特長で、パンやコーヒー、紅茶などと相性良く、幅広くお使いいだだけます。
¥ 1,200
周防大島特産のみかんの花から採れる蜂蜜です。 みかん蜂蜜ならではの、個性的な香りと甘みがクセになります。 お菓子づくりにお使いいただいたり、柑橘類を漬けるのに最適です。
蜂蜜は花によって味や香り、色も違います。 現在は、初夏・みかん・皐月の3種類の蜂蜜の味が楽しめます。 お土産やお試しにオススメです。
