ホワイトハニー【キルギス産】生蜂蜜120g

キルギス共和国の高地で咲く、レンゲの仲間(エスパルセット)の花から採取された希少な白い蜂蜜「ホワイトハニー」。 口に入れた瞬間ふわっと広がる花の香りと上品な甘さ、なめらかな口どけがまさに至福の逸品です！ キルギスの気候上「半結晶」状態になった蜂蜜をゆっくり長時間攪拌し、よりクリーミーに仕上げた「ホワイトハニー」。そのソフトキャンディーのような贅沢な舌触りを、是非お楽しみください。 ご自身へのご褒美や、健康に気を付けている方、スイーツ好きの方への喜ばれる贈り物にもなるはず。 ※直射日光や高温多湿を避け、常温で保管してください。 ※当店は、国際協力機構JICAが支援するキルギス共和国「一村一品運動」を応援しています。 【一村一品運動】 地域資源を生かして特産品を育てることにより、経済の活性化を図る取り組みです。 途上国支援の方法のひとつとして、世界に広がっています。 https://www.jica.go.jp/publication/mundi/1808/201808_04.html

母の日ギフト【ホワイトハニーと木の実のはちみつ漬け】

Mother’s Day！5月12日　 今年の母の日ギフトは、はちみつセットを贈りませんか？ 希少なはちみつ「ホワイトハニー」と美容や健康におすすすめの「木の実のはちみつ漬け」のセットです。 【ホワイトハニー120g】 キルギス共和国の高地で咲く、レンゲの仲間(エスパルセット)の花から取れた希少な白い蜂蜜「ホワイトハニー」。口に入れた瞬間ふわっと広がる花の香りと上品な甘さ、なめらかな口どけがまさに至福の逸品です！ キルギスの気候上「半結晶」状態になった蜂蜜をゆっくり長時間攪拌することで、ソフトキャンディーのようなクリーミーで贅沢な舌触りの蜂蜜です。 【木の実のはちみつ漬け120g】 アーモンド、カシューナッツ、クルミを蜂蜜に漬け込みました。美容や健康にも効果的と話題の商品です。 パンやヨーグルトにかけたり、チーズと合わせておつまみに、と幅広くお使いいただけます。 ※母の日当日5/12に配送をご希望の方は、備考欄にその旨をご記載くださいませ。 日時指定のご希望がない方は、ご用意出来次第の発送となります。

はちみつバター【店頭受取】

※4月販売分は完売しました。次回は5月26日(日)販売予定です。 【店頭受取】の方専用のページです。 備考欄に、ご来店のお日にちが分かればご記入下さい。 フルーティーな味わいが特徴の夏採りはちみつと、コクのある良質なバターを贅沢に使った『はちみつバター』です。そのままパンに塗るだけで、まろやかな甘みと香りが広がります。 はちみつの自然な甘さと、バターの濃厚な味わいが絶妙に調和し、口の中でとろけるような食べごたえを生み出します。朝食やおやつにはもちろん、お料理のアクセントにもおすすめです。 当店では、周防大島産のはちみつと新鮮なバターを使用し、丁寧に手作りしております。 自然の恵みをたっぷり楽しむ一品、是非一度ご賞味ください。 原材料名：はちみつ(周防大島産)、バター 内容量：100g 賞味期限：製造日より2ヶ月 保存方法：冷蔵(10℃以下)にて保存してください 注意：はちみつを使用している為、1歳未満の乳児には与えないでください

はちみつバター【配送】

※4月販売分は完売しました。次回は5月26日(日)販売予定です。 フルーティーな味わいが特徴の夏採りはちみつと、コクのある良質なバターを贅沢に使った『はちみつバター』です。そのままパンに塗るだけで、まろやかな甘みと香りが広がります。 はちみつの自然な甘さと、バターの濃厚な味わいが絶妙に調和し、口の中でとろけるような食べごたえを生み出します。朝食やおやつにはもちろん、お料理のアクセントにもおすすめです。 当店では、周防大島産のはちみつと新鮮なバターを使用し、丁寧に手作りしております。 自然の恵みをたっぷり楽しむ一品、是非一度ご賞味ください。 原材料名：はちみつ(周防大島産)、バター 内容量：100g 賞味期限：製造日より2ヶ月 保存方法：冷蔵(10℃以下)にて保存してください 注意：はちみつを使用している為、1歳未満の乳児には与えないでください 発送方法：冷蔵でお届けします

養蜂講座　第2回はちみつを採ってみよう

養蜂講座　第2回はちみつを採ってみよう（ 単発講座受講専用です） 自然環境や生き物に興味がある方、趣味としてミツバチを飼いたいと思っている方にぴったりの講座です。初心者でも分かりやすく丁寧にお教えします。 みつばちを育てることで、自然への理解が深まると同時に、自然と共に生きる大切さを学ぶことができます。この講座を通じて、みつばちとの素敵な出会いを楽しんでください。 ●内容：はちみつ採取の方法を学びます ●日時：5月22日(水)AM6:00～8:00（約2時間を予定） ●場所：KASAHARA HONEY　山口県大島郡周防大島町東三蒲473-1 ●その他：講座に必要な道具類は貸し出します。受講者の方が道具を揃える必要はありません。 ミツバチは基本的に穏和な性格ですが毒針を持っており、身の危険を感じると攻撃してくることがあります。当講座では受講者の方に安心してご受講いただくために保険をかけさせていただきます。保険料は受講料に含まれています。 ●資料：ゆうパックにて、当日の資料を5月19日(日)までに送付いたします。 ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

はじめての養蜂講座(全4回コース)

趣味でミツバチを飼いたいと思っている方向けに、プロの養蜂家が飼育のノウハウを伝える養蜂講座 ・養蜂に興味関心があるけど、何から始めたら良いか悩んでいる方 ・ミツバチや蜂蜜がお好きな方 ・ちょっと変わった趣味を持ちたい方 ・自然環境や生き物に対して興味のある方 ・プロに直接教わりたいとお考えの方 上記のような方向けの講座となっております。 ※事業として養蜂をお考えの方の参加はお断りさせていただきます。 【内容・日時】　全4回コース ●第1回：ミツバチを育てよう (春の管理方法)（ミツバチの増やし方） 　　４/17(水) AM9:00～11:00 ●第2回：ハチミツを採ってみよう (はちみつ採取の方法) 　　5/22(水) AM6:00～8:00 ●第3回：ミツバチを休まそう　(梅雨・夏の管理方法) 　　6/19(水) AM7:00～9:00 ●第4回：ミツバチを残そう　(秋・冬の管理方法) 　　 8/28(水) AM7:00～9:00 【講師】 株式会社はちとひとと 代表 笠原 隆史 プロの養蜂家が初心者の方にもわかりやすく、丁寧に指導。 【特典】 1. 各コース1回　ドリンクサービス 2. はちみつ300g（ご自分で採取した蜂蜜プレゼント） 3. ミツバチや巣箱、養蜂道具を受講者限定特別価格にて販売 4. 個別指導・相談を受講者限定で承ります 　●利用内容：1回1時間/月　当店舗or ZOOM　のみ 　●価格：11,000(税込)　　講座受講者特別価格 　●対象：講座受講者本人 【開催場所】 KASAHARA HONEY　株式会社はちとひとと 〒742-2102　山口県大島郡周防大島町東三蒲473-1 【その他】 講座に必要な道具類は貸し出します。受講者の方が道具を揃える必要はありません。 ミツバチは基本的に穏和な性格ですが毒針を持っており、身の危険を感じると攻撃してくることがあります。当講座では受講者の方に安心してご受講いただくために保険をかけさせていただきます。保険料は受講料に含まれています。 【資料】 ゆうパックにて、当日の資料を4月15日(月)までに送付いたします。

はちみつプリン 90g×4個

「半島の美味しいおとりよせ100」に選ばれました！ 余計なものは加えず、牛乳、卵、はちみつ、砂糖にこだわって作ったプリンに、食べる直前にはちみつをかけてお召し上がりいただくことで、なめらかな口当たりから素材そのままのやさしい甘さが口いっぱいに広がります。 大切な方への贈り物にもおすすめです。 ・内容量：90g×4個、蜂蜜8g×4本 ・原材料：牛乳（山口県産）、卵(山口県産）、洗双糖（種子島産）、蜂蜜（山口県周防大島産） ・賞味期限：発送日より5日 ※手作りのため、賞味期限が短くなっております。 ※はちみつと同時にご注文の場合は、プリンと同梱でチルドでのお届けとなります。常温でのお届けをご希望の際は、別々にご注文ください。 ※贈答用の方、熨斗をご希望の方は、備考欄にご記入ください。

はちみつプリン 90g×6個

「半島の美味しいおとりよせ100」に選ばれました！ 余計なものは加えず、牛乳、卵、はちみつ、砂糖にこだわって作ったプリンに、食べる直前にはちみつをかけてお召し上がりいただくことで、なめらかな口当たりから素材そのままのやさしい甘さが口いっぱいに広がります。 大切な方への贈り物にもおすすめです。 ・内容量：90g×6個、蜂蜜8g×6本 ・原材料：牛乳（山口県産）、卵(山口県産)、洗双糖（種子島産）、蜂蜜（山口県周防大島産） ・賞味期限：発送日より5日 ※手作りのため、賞味期限が短くなっております。 ※はちみつと同時にご注文の場合は、プリンと同梱でチルドでのお届けとなります。常温でのお届けをご希望の際は、別々にご注文ください。 ※ご贈答用の方、熨斗をご希望の方は、備考欄にご記入ください。

瀬戸内のはちみつギフト

＊ギフト包装、手提げ袋付きの商品です 「初夏採り」と、人気の「木の実のはちみつ漬け」のセットです。 「初夏採り 120g」 6月頃に咲くマテバシイやイタチハギなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。 爽やかな香りとクセのない甘みが特長で、パンやコーヒー、紅茶などと相性良く、幅広くお使いいだだけます。 「木の実のはちみつ漬け 120g」 アーモンド、カシューナッツ、クルミを蜂蜜に漬け込みました。美容や健康にも効果的と話題の商品です。 パンやヨーグルトにかけたり、チーズと合わせておつまみに、と幅広くお使いいただけます。 ・原材料名：蜂蜜、アーモンド、カシューナッツ、くるみ ・アレルギー表示対象品目：アーモンド、カシューナッツ、くるみ 熨斗をご希望の方は、備考欄にご記入ください。

瀬戸内のはちみつギフト（初夏採り300g・木の実270g）

ギフト包装、手提げ袋付き 「初夏採り」と、人気の「木の実のはちみつ漬け」のセットです。 「初夏採り 300g」 6月頃に咲くマテバシイやイタチハギなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。 爽やかな香りとクセのない甘みが特長で、パンやコーヒー、紅茶などと相性良く、幅広くお使いいだだけます。 「木の実のはちみつ漬け 270g」 アーモンド、カシューナッツ、クルミを蜂蜜に漬け込みました。美容や健康にも効果的と話題の商品です。 パンやヨーグルトにかけたり、チーズと合わせておつまみに、と幅広くお使いいただけます。 ・原材料名：蜂蜜、アーモンド、カシューナッツ、くるみ ・アレルギー表示対象品目：アーモンド、カシューナッツ、くるみ 熨斗をご希望の方は、備考欄にご記入ください。

3種のはちみつギフト

＊ギフト包装、手提げ袋付きの商品です。 「みかん」、「初夏採り」、人気の「木の実のはちみつ漬け」の蜂蜜セットです。 「みかん 120g」 周防大島特産のみかんの花から採れる蜂蜜です。 みかん蜂蜜ならではの、個性的な香りと甘みがクセになります。 お菓子づくりにお使いいただいたり、柑橘類を漬けるのに最適です。 「初夏採り 120g」 6月頃に咲くマテバシイやイタチハギなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。 爽やかな香りとクセのない甘みが特長で、パンやコーヒー、紅茶などと相性良く、幅広くお使いいだだけます。 「木の実のはちみつ漬け 120g」 アーモンド、カシューナッツ、クルミを蜂蜜に漬け込みました。美容や健康にも効果的と話題の商品です。 パンやヨーグルトにかけたり、チーズと合わせておつまみに、と幅広くお使いいただけます。 ・原材料名：蜂蜜、アーモンド、カシューナッツ、くるみ ・アレルギー表示対象品目：アーモンド、カシューナッツ、くるみ 熨斗をご希望の方は、備考欄にご記入ください。

はちみつギフトアソート

ギフト包装・手提げ袋付きの商品。 「初夏採り」「夏採り」「秋採り」「木の実のはちみつ漬け」「みかん」のセットです。 蜂蜜の豊かなバリエーションをお楽しみください。 贈り物におすすめです。 「初夏採り120g」 周防大島で6月に採取した、マテバシイやイタチハギなどの木々の花から ミツバチが集めてきた蜂蜜です。 爽やかな香りとクセのない甘みが特徴で、パンやコーヒー、紅茶などと相性よく、幅広くお使いいただけます。 「夏採り120g」 周防大島で7月頃に咲くカラスザンショウなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。 コクがありながらもすっきりとした甘みの中に、ほのかに感じる酸味が特徴。 色々なものと相性が良いので、幅広くお使いいただけます。 「秋採り120g」 周防大島で10月頃に咲くヌルデ、ハギなど様々な種類の花から採れる蜂蜜です。百花蜜の中でも特に濃厚で、独特な香りとコクのある甘みが特徴。パンケーキやコーヒーと相性が良く、お料理の際にお使いいただくのもおすすめです。 「木の実のはちみつ漬け120g」 アーモンド、カシューナッツ、くるみを蜂蜜に漬け込みました。美容や健康にも効果的と話題の商品です。 パンやヨーグルトにかけたり、チーズに合わせておつまみにと、幅広くお使いいただけます。 ・原材料名：蜂蜜、アーモンド、カシューナッツ、くるみ ・アレルギー表示対象品目：アーモンド、カシューナッツ、くるみ 「スティックはちみつ BEE WITH YOU 15g 」 お出かけ先で料理やドリンクに甘さを足したい時、のどの痛みや唇の乾燥にも効果的です。スティックタイプのみかん蜂蜜が、いつもあなたのそばに寄り添って癒してくれます。 熨斗をご希望の方は、備考欄にご記入ください。

季節のはちみつギフト

＊ギフト包装、手提げ袋付きの商品です。 季節ごとに採取した蜂蜜の贅沢セットです。 季節の移り変わりによる味の変化をお楽しみください。 「初夏採り 600g」 山口県周防大島で6月頃に咲くマテバシイやイタチハギなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。 爽やかな香りとクセのない甘みが特長で、パンやコーヒー、紅茶などと相性良く、幅広くお使いいだだけます。 「夏採り 600g」 7月頃に咲くカラスザンショウなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。 コクがありながらもすっきりとした甘みの中に、ほのかに感じる酸味が特長。 色々なものと相性が良いので、幅広くお使いいだだけます。 熨斗をご希望の方は、備考欄にご記入ください。

れんげ 蜂蜜120g

山口県周防大島のレンゲの花の蜂蜜です。 花の香りが良く、クセのない後味が特長の蜂蜜。 「蜂蜜といえば“レンゲ蜜”」という方もいるほど人気がありますが、昨今のレンゲ畑の減少により希少性が高まっています。 贅沢な味わいを是非お楽しみください！

初夏採り 蜂蜜120g

山口県周防大島で6月に採取した蜂蜜。 マテバシイやイタチハギなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。 爽やかな香りとクセのない甘みが特長で、パンやコーヒー、紅茶などと相性が良く、幅広くお使いいだだけます。

初夏採り 蜂蜜300g

山口県周防大島で6月に採取した蜂蜜。 マテバシイやイタチハギなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。 爽やかな香りとクセのない甘みが特長で、パンやコーヒー、紅茶などと相性が良く、幅広くお使いいだだけます。

初夏採り蜂蜜 600g

山口県周防大島で6月に採取した蜂蜜。 マテバシイやイタチハギなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。 爽やかな香りとクセのない甘みが特長で、パンやコーヒー、紅茶などと相性が良く、幅広くお使いいだだけます。

初夏採り 蜂蜜1000g

山口県周防大島で6月に採取した蜂蜜。 マテバシイやイタチハギなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。 爽やかな香りとクセのない甘みが特長で、パンやコーヒー、紅茶などと相性が良く、幅広くお使いいだだけます。

みかん 蜂蜜120g

5月に採取した蜂蜜です。周防大島特産のみかんの花から採れ、 みかん蜂蜜ならではの、爽やかで個性的な香りと甘みがクセになります。 そのまま食べるのはもちろん、お菓子づくりにお使いいただいたり、柑橘類を漬けるのに最適です。

夏採り 蜂蜜120g

山口県周防大島で8月にカラスザンショウなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜。 コクがありながらもさっぱりとした甘みの中が特長。濃厚なはちみつが苦手な方におすすめ！さらっとお召し上がりいただけるはちみつです。 色々なものと相性が良いので、幅広くお使いいだだけます。

夏採り 蜂蜜300g

8月に採取したカラスザンショウなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。 コクがありながらもさっぱりとした甘みの中が特長。濃厚なはちみつが苦手な方におすすめ！さらっとお召し上がりいただけるはちみつです。 色々なものと相性が良いので、幅広くお使いいだだけます。

夏採り 蜂蜜600g

8月に採取したカラスザンショウなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。 コクがありながらもさっぱりとした甘みの中が特長。濃厚なはちみつが苦手な方におすすめ！　さらっとお召し上がりいただけるはちみつです。 色々なものと相性が良いので、幅広くお使いいだだけます。

秋採り 蜂蜜120g

10月頃に咲くヌルデ、ハギなど様々な種類の花から採れる蜂蜜です。百花蜜の中でも特に濃厚で、独特な香りとコクのある甘みが特長。パンケーキやコーヒーと相性が良く、お料理の際にお使いいただくのもおすすめです。

秋採り 蜂蜜300g

10月頃に咲くヌルデ、ハギなど様々な種類の花から採れる蜂蜜です。百花蜜の中でも特に濃厚で、独特な香りとコクのある甘みが特長。パンケーキやコーヒーと相性が良く、お料理の際にお使いいただくのもおすすめです。